Ética é o conjunto de valores, ou padrões, a partir dos quais uma pessoa entende o que seja certo ou errado e toma decisões. A ética é importante por que respeita os outros e a dignidade humana.
Sexta-feira, 31 de Dezembro de 2010
O inverno chegou ao farol



No inverno de 2008 uma galeria de imagens de uma cidade impressionantemente congelada correu a Net. Foi do que lembrei ao ver estas fotografias de uma paisagem bucólica de um farol  localizado bem próximo a cidade de Cleveland em Ohio, que se transforma em uma paisagem tetricamente fria e congelada. São os ventos árticos fazendo seu trabalho convertendo a estrutura em uma figura de gelo, totalmente inutilizável, que por certo deverá aguardar a chegada da primavera para voltar a orientar os navios.

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O inverno chegou ao farol



No inverno de 2008 uma galeria de imagens de uma cidade impressionantemente congelada correu a Net. Foi do que lembrei ao ver estas fotografias de uma paisagem bucólica de um farol  localizado bem próximo a cidade de Cleveland em Ohio, que se transforma em uma paisagem tetricamente fria e congelada. São os ventos árticos fazendo seu trabalho convertendo a estrutura em uma figura de gelo, totalmente inutilizável, que por certo deverá aguardar a chegada da primavera para voltar a orientar os navios.

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Terça-feira, 28 de Dezembro de 2010
É apenas um cão



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Quarta-feira, 22 de Dezembro de 2010
Boas Festas!!!

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Quinta-feira, 2 de Dezembro de 2010
Receitas deliciosas para o seu Natal....
a) Receita para um maravilhoso Pernil de Natal
Modo de preparo:
1. Ao chegar do transporte, os porcos são conduzidos através de currais semelhantes aos utilizados para gado. Entretanto, o método de abate com a pistola pneumática é mais lento que o processo automático com eletrochoque e num animal menor como o porco, esse é o método utilizado.
2. Os animais são desacordados através de eletrochoques dolorosos que, na maioria das vezes, causam somente a paralisia e os mesmos permanecem conscientes.
3. Eles são então pendurados em correntes por uma das patas traseiras e degolados com uma faca afiada, onde se aguarda então o sangue escorrer para os tanques.
4. Como no caso das aves, as próximas etapas de imersão em água fervente. Muitos animais são mergulhados conscientes.
b) Receita especial de Peru de Natal
Modo de preparo:
1. A maioria dos perus é criada de forma intensiva em empresas-fazendas. Esses perus são engordados em criadouros sem paredes ou em gaiolas para frangos em abrigos sem janelas e mal iluminados.
2. Usa-se luz baixa para tentar reduzir a agressividade das aves umas com as outras. Os perus adultos têm pouco mais espaço que uma galinha criada em gaiola. No matadouro os perus são retirados dos caixotes e pendurados de cabeça para baixo em ganchos de uma linha de montagem.
3. Os perus, que pesam até 28kg, são suspensos pelos pés durante uns seis minutos e depois atordoados com um banho de água eletrificada.
4. Após o atordoamento corta-se a garganta das aves, que então são mergulhadas num tanque de água fervente que so lta as penas e prepara-as para serem depenadas. Pesquisas revelaram que a cada ano cerca de 35.000 perus vão para a água fervente ainda vivos.
c) Receita deliciosa para um churrasco de final de ano
Modo de preparo:
1. Uma “pistola” é encostada na cabeça do animal e uma vareta metálica perfura seu cérebro.  Acertar um animal que se debate é difícil e o pino sempre erra o alvo ou não penetra o suficiente para causar inconsciência causando uma dor enorme.
2. Os animais estão totalmente conscientes quando suas jugulares são cortadas.  É presumido que o animal ficará inconsciente em 5 segundos, mas freqüentemente isso não ocorre.
3. Alguns matadouros prendem o animal por uma perna e penduram-no de cabeça para baixo antes que suas gargantas sejam cortadas, resultando em danos dolorosos dos tecidos em 50% das vezes e, em algumas vezes, crises de vômito.
4. Algumas fábricas substituiram o método de “prender e pendurar” por outros, mas outros matadouros dizem ser esse método mais eficiente.
d) Receita para aquele peixinho de fim de ano
Modo de preparo:
1. No caso de pescar com varas, primeiro a mandíbula é perfurada, com o anzol mordido varando a pele do peixe, e em seguida o bicho é içado velozmente, potencializando a dor do gancho.
2. É como uma pessoa ser furada na coxa por um arpão vindo de cima e levantada com toda força de modo que fique pendurada pela lança.
3. Já na pesca por rede de arrasto, um cardume é surpreendido por um obstáculo e põe-se em agitação máxima, no desejo incontrolável e desesperado de resistir ou fugir da predação.
4. Depois de ser posto no assoalho do barco, no samburá ou em outro lugar que guarde cadáveres, o animal começa um sofrimento que vai durar minutos. São minutos, que mais parecem uma eternidade, de uma luta pela vida que irá invariavelmente fracassar.
5. Procura-se inutilmente por á gua que contenha oxigênio diluído. Debate-se longe da água, tanto na tentativa de se locomover para voltar ao seu ambiente aquático como pela agonia de não poder mais respirar. Triste fim, morte muito sofrida.
Bem-vindos a hipocrisia das festas de fim de ano!
Feliz Natal e boa vontade para com todos os perus, porcos, peixes, bois, entre tantos outros abatidos nessas “festas” de fim de ano!

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Receitas deliciosas para o seu Natal....
a) Receita para um maravilhoso Pernil de Natal
Modo de preparo:
1. Ao chegar do transporte, os porcos são conduzidos através de currais semelhantes aos utilizados para gado. Entretanto, o método de abate com a pistola pneumática é mais lento que o processo automático com eletrochoque e num animal menor como o porco, esse é o método utilizado.
2. Os animais são desacordados através de eletrochoques dolorosos que, na maioria das vezes, causam somente a paralisia e os mesmos permanecem conscientes.
3. Eles são então pendurados em correntes por uma das patas traseiras e degolados com uma faca afiada, onde se aguarda então o sangue escorrer para os tanques.
4. Como no caso das aves, as próximas etapas de imersão em água fervente. Muitos animais são mergulhados conscientes.
b) Receita especial de Peru de Natal
Modo de preparo:
1. A maioria dos perus é criada de forma intensiva em empresas-fazendas. Esses perus são engordados em criadouros sem paredes ou em gaiolas para frangos em abrigos sem janelas e mal iluminados.
2. Usa-se luz baixa para tentar reduzir a agressividade das aves umas com as outras. Os perus adultos têm pouco mais espaço que uma galinha criada em gaiola. No matadouro os perus são retirados dos caixotes e pendurados de cabeça para baixo em ganchos de uma linha de montagem.
3. Os perus, que pesam até 28kg, são suspensos pelos pés durante uns seis minutos e depois atordoados com um banho de água eletrificada.
4. Após o atordoamento corta-se a garganta das aves, que então são mergulhadas num tanque de água fervente que so lta as penas e prepara-as para serem depenadas. Pesquisas revelaram que a cada ano cerca de 35.000 perus vão para a água fervente ainda vivos.
c) Receita deliciosa para um churrasco de final de ano
Modo de preparo:
1. Uma “pistola” é encostada na cabeça do animal e uma vareta metálica perfura seu cérebro.  Acertar um animal que se debate é difícil e o pino sempre erra o alvo ou não penetra o suficiente para causar inconsciência causando uma dor enorme.
2. Os animais estão totalmente conscientes quando suas jugulares são cortadas.  É presumido que o animal ficará inconsciente em 5 segundos, mas freqüentemente isso não ocorre.
3. Alguns matadouros prendem o animal por uma perna e penduram-no de cabeça para baixo antes que suas gargantas sejam cortadas, resultando em danos dolorosos dos tecidos em 50% das vezes e, em algumas vezes, crises de vômito.
4. Algumas fábricas substituiram o método de “prender e pendurar” por outros, mas outros matadouros dizem ser esse método mais eficiente.
d) Receita para aquele peixinho de fim de ano
Modo de preparo:
1. No caso de pescar com varas, primeiro a mandíbula é perfurada, com o anzol mordido varando a pele do peixe, e em seguida o bicho é içado velozmente, potencializando a dor do gancho.
2. É como uma pessoa ser furada na coxa por um arpão vindo de cima e levantada com toda força de modo que fique pendurada pela lança.
3. Já na pesca por rede de arrasto, um cardume é surpreendido por um obstáculo e põe-se em agitação máxima, no desejo incontrolável e desesperado de resistir ou fugir da predação.
4. Depois de ser posto no assoalho do barco, no samburá ou em outro lugar que guarde cadáveres, o animal começa um sofrimento que vai durar minutos. São minutos, que mais parecem uma eternidade, de uma luta pela vida que irá invariavelmente fracassar.
5. Procura-se inutilmente por á gua que contenha oxigênio diluído. Debate-se longe da água, tanto na tentativa de se locomover para voltar ao seu ambiente aquático como pela agonia de não poder mais respirar. Triste fim, morte muito sofrida.
Bem-vindos a hipocrisia das festas de fim de ano!
Feliz Natal e boa vontade para com todos os perus, porcos, peixes, bois, entre tantos outros abatidos nessas “festas” de fim de ano!

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Leite ou não leite: Eis a questão
Todo mundo que se torna vegetariano chega a este dilema: continuar ou não tomando leite?
Parar com qualquer tipo de carne parece óbvio. Existem questões claras como a ética animal, a superprodução, a crueldade animal, a destruição do meio-ambiente, os malefícios à saúde, a grande incidência de câncer….
Mas e o leite?
Todo vegan que se preze sabe que existe também crueldade com as vacas leiteiras, que, mesmo sem seus bezerros, sem estarem grávidas, continuam dando leite sem parar para saciar a infinidade de lacticínios e derivados que possuímos disponíveis no mercado.
Às vezes os vejo, eles que ocupam prateleiras quilométricas, e me lembro de tudo aquilo que é feito com leite: cremes, doces, bolos, iogurtes, queijos, pratos salgados, pizzas, molhos, salgadinhos, lanches, bebidas, massas, tortas, etc, e fico estarrecida. Como fugir disso? Deste hábito? Se em todos os lugares na nossa cultura se cultiva o consumo de leite, mesmo se sabendo que ele não é necessário à animais adultos, ou seja, todos os seres humanos, já que o único período em que necessitamos de leite é quando o obtemos de nossas mães e não de qualquer outro animal. Além disso, existe as seguintes questões:
  1. O cálcio presente no leite não é bem absorvido pelo organismo – as folhas verdes possuem muito mais deste nutriente;
  2. O excesso de leite causa o efeito contrário. O próprio leite corrói o cálcio dos ossos;
  3. Existe pus, sangue, antibióticos no leite, pois, afinal de contas, a vaca não está feliz, nem saudável;
  4. 75 % da humanidade tem alergia a lactose e por isso, sofre de doenças respiratórias, de pele, isso sem contar os desarranjos gastro-intestinais;
Então, sabendo disso tudo, como ainda consumimos leite?


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Leite ou não leite: Eis a questão
Todo mundo que se torna vegetariano chega a este dilema: continuar ou não tomando leite?
Parar com qualquer tipo de carne parece óbvio. Existem questões claras como a ética animal, a superprodução, a crueldade animal, a destruição do meio-ambiente, os malefícios à saúde, a grande incidência de câncer….
Mas e o leite?
Todo vegan que se preze sabe que existe também crueldade com as vacas leiteiras, que, mesmo sem seus bezerros, sem estarem grávidas, continuam dando leite sem parar para saciar a infinidade de lacticínios e derivados que possuímos disponíveis no mercado.
Às vezes os vejo, eles que ocupam prateleiras quilométricas, e me lembro de tudo aquilo que é feito com leite: cremes, doces, bolos, iogurtes, queijos, pratos salgados, pizzas, molhos, salgadinhos, lanches, bebidas, massas, tortas, etc, e fico estarrecida. Como fugir disso? Deste hábito? Se em todos os lugares na nossa cultura se cultiva o consumo de leite, mesmo se sabendo que ele não é necessário à animais adultos, ou seja, todos os seres humanos, já que o único período em que necessitamos de leite é quando o obtemos de nossas mães e não de qualquer outro animal. Além disso, existe as seguintes questões:
  1. O cálcio presente no leite não é bem absorvido pelo organismo – as folhas verdes possuem muito mais deste nutriente;
  2. O excesso de leite causa o efeito contrário. O próprio leite corrói o cálcio dos ossos;
  3. Existe pus, sangue, antibióticos no leite, pois, afinal de contas, a vaca não está feliz, nem saudável;
  4. 75 % da humanidade tem alergia a lactose e por isso, sofre de doenças respiratórias, de pele, isso sem contar os desarranjos gastro-intestinais;
Então, sabendo disso tudo, como ainda consumimos leite?


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